Cod（たら）のトマトソース焼き

6週間前にオープンしたばかりの”The Daily Catch Seafood ”というお店に行ってきました。
Commercial Driveにあるお店で、100%Ocean Wise Fish が売りのお店。
たくさん商品があるわけではないですが、清潔感のあるお店で店員さんが驚くほど商品のことをよく知っていて助かりました。
今回はPacific Codを購入してきました。100gで$2.69で、スーパーなどとほぼ同じ値段かな？
Cod＝たらは味が淡白なので今回は冷凍保存してあるトマトソースにベーコン、チーズ、ハーブ類を加えてオーブンで焼くこと約40分。いつもの手抜き料理の完成です（笑）。
授乳中だからお酒は飲めませんが（涙）ホワイトワインがあったらもっとおいしかったかも。

ちゃんとフレームに収まる様に写真撮ろうね…

あろあろさんの助けが欲しい！彼女の写真は抜群に美しい！
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