至福のとき

二週間ほど前、久しぶりにりんご娘ちゃんとお会いしました。
フルタイムのお仕事が決定したりんご娘ちゃん。自分の事のように嬉しいですが、平日ランチに一緒に行けなくなるのはちょっと寂しかったりします。

お仕事がはじまる前に日本に行ってきた彼女がワタクシの大好きな「いかせんべい」をわざわざ持ってきてくれました。いつももらうばかりで...どうも有難う！
どれほど津軽の「いかせんべい」が美味しいかは説明できません。食べた人でなければ解らないと思います。ではワタクシがどれほど好きか？

りんご娘ちゃんと会った帰りの車の中の会話：
モンキー「りんご娘おねえちゃんのくれたおせんべい食べたい」
ワタクシ「あれはママの」
モンキー「ちょっと欲しい」
ワタクシ「ダメ、絶対ダメ」
モンキー「どうして？」
ワタクシ「ママ大好きだから」
モンキー「私も大好き」
ワタクシ「あ、そう。でもダメ」
モンキー「ちょうだいよ～！エ～ン（涙）」
子供を泣かしてまでおせんべいを守りたいワタクシ。ティミーにも大人げないと指摘されたが気にならない。念のためにいつものお菓子バスケットには入れず自分の部屋に隠しておきました。

食べ始める前にいろいろ考えてみました。１日半分ずつ食べれば約一ヶ月間楽しめるとか、二日おきに一袋ずつ食べた方が楽しめるかもとか。そんなこと考えるヒマがあるなら家の掃除しろよって言われそうですが、ワタクシにとっては重要なこと。久々に真剣に考えました。
でも至福の時には必ず終わりがつきもの...つい先日最後のひとかけをいただきました。食べ終わった後のあの寂しい気持ち...。誰にもわかりますまい！

訳のわからぬブログになってしまいましたが、りんご娘ちゃん、どうも有難うございました。久々に幸せな時間を過ごすことができました（笑）。

今回はOK製菓のおせんべいでした。イカの風味が濃厚でたまりません！
この写真を見ていたらヨダレが...。

先住民

そうそう、引っ越し先にはすでに住人がいました。
とても静かでシャイな方なので挨拶したくてもなかなか出てきてくれませんでした。


じゃあ出してしまおうと言う事で…嫌がる彼？彼女？を連れ出しました。
とても迷惑そうな顔をしていたんだよねぇ。ごめん、うちのモンキーがラフに扱ったよねぇ。

次回はもう少しやさしくするから仲良くしてね！

ガメラ君です。赤いTatoo？が特徴です。



晴れの日は石の上で甲羅干しを楽しみます。

何見てんだよ～。

収穫の夏

引越し先には大きな野菜庭園があり、スタートの時期が遅かったのですがいくつか植えてみました。キュウリが特に早く育ってくれ今日モンキーと収穫しました。
皮が少し硬かったのですが、とてもみずみずしく夕食の冷やし中華の具として美味しく頂きました。

最近カメラを向けると不自然な笑顔を浮かべるモンキーです。
それにしても大きなキュウリでしょ？

はじめまして。モンキー２です。

はじめまして、モンキーの妹のモンチッチです。どうぞよろしく。

ご無沙汰

ここ数ヶ月はいろいろ人生の節目になるようなことがありました。
ダウンタウンの小さなコンドから人里離れた一軒家への引越し。
二人目のモンキーの出産。
鞭は打たれるより打つほうが好きですが（笑）老体に鞭を打って子育てしています。

生活のリズムができるまでもう少し時間がかかりそうですが、ちょっとでも外界との接触を再開していけたらなぁなんて思っております。

Sakura Days Japan Fair 2013

来週の週末（6日、7日）になりますが毎年恒例のSakura Days Japan FairがVanDusen Botanical Garden 5151 Oak Street (37th & Oak), Vancouver, BC   で開催されます。

おととしから行き始めましたが、ここ２年はお天気に恵まれ少し肌寒いながらも春の花を楽しむことができました。今年はここ数日のスーパー晴天のおかげで桜も咲き誇っているのでこのまま天気さえ持ってくれたら最高のFestivalになると思います。

食べ物購入の行列が（たこ焼きなんてすごい事になっています）嫌なので今年も早い時間帯に行こうと計画中です。

イベントもそうですがVanDusen公園の美しい木々を見に行くだけでも価値はあると思うので是非みなさんもおでかけくださ～い。

Earth Hour 2013

今日23日（土）夜の8時半から9時半までの一時間は（バンクーバーTime)Earth Hourになっています。
もし時間があればこのサイトを覗いてみてください。
今夜は電気の変わりにキャンドルを灯してロマンチックな？夜をお過ごしくださいませ。
我が家も参加する予定です。キャンドルを見ると吹いて消したがるモンキーとの戦いが待っていますが…。

Have a great weekend.

Finally, THE Crate & Barrel is open!

今日は、約半年遅れての（遅れすぎだっちゅーの）Crate & Barrel のオープン日！
新聞やTVのニュースでも沢山報道されていると思います。

ワタクシが初めてCrate & Barrelのお店に出会ったのがもう９年前。出張で訪れたNYのSoho店でした。10分ほど見る予定が、気づけば2時間以上居たという思い出の場所。
日本やカナダにない商品やお店のディスプレイがとても素敵で、借金をしてでも買いたいなんて思ったものものが山ほどありました。バンクーバーから一番近いシアトルのお店にも何度も行きました。だからこそカナダに出店すると聞いたときは嬉しかったです。

今朝も「行こうかな？」なんて迷いましたがオープン初日の混雑とモンキーを連れての買い物は（ガラスの商品とかね）自殺行為としか思えず諦めました（涙）。

どうかどなたか私の代わりに行って楽しんできてください！

Oakridge Mall:
650 W 41st Avenue
Vancouver, BC V5Z 2M9
Phone :604.269.4300

Mon-Tue: 9:30 am - 7 pm
Wed-Fri: 9:30 am - 9 pm
Saturday: 9:30 am - 7 pm
Sunday: 11 am - 6 pm

餡、あん、アン、とっても大好き～

先日のパン教室で捏ねたパン生地があったので何を作ろうか散々迷った挙句、平凡なアンパンに落ち着きました。だってあんこ大好きだし～。それに餡は常備作って冷凍してあるので準備は簡単だし～。
天然酵母パンなので発酵に時間はかかりますが、やはり美味しさは抜群！いい粉を使うことも条件ですが、時間をかけて作ったパンは時間がたっても硬くなりにくいです。ワタクシの場合は硬くなる前に胃袋に収まってしまうケースが多いですが…。

欲張りなワタクシは破裂寸前まであんこを詰め込み、その結果二つはあんこが飛び出てしまいました。家族でオーブン前に張り付いて「まだぁ？」と焼き上がりを待っている時間は幸せなときなんでしょうね。焼き上がりの香りだけで一家失神寸前でございました（飢えるまで待たせておきましたので）。

天然酵母パンを作り始めた頃、時間の計算が出来ずに真夜中に焼きに入るなどといった経験もしましたがやはりパン作りは楽しいですね。←時間の逆算できない馬鹿ものです。

これからも時間を有効に使いながらパン作りは続けていこうと思います。

大きさが微妙に違うのは成形のときにちゃんと重さを図らなかった証拠！手抜きしすぎだなぁ。

橙亭パンお教室

今日は久しぶりにモンキーをティミーに押し付けて、一人身軽に出かけることができました。
出かけた先は橙葉ちゃんのお宅。最近彼女は身近なお友達を招いてのパン教室を始めたばかり。彼女のブログを見てもらえばわかると思いますが、研究熱心でお料理上手、センスのよい彼女のお教室（上品な彼女を見ていると教室とは言わずお教室と言いたくなる）を見逃すわけにはいかない！久々にお会いすることの出来たバンクーバーのブログの巨匠（今は残念ながらお休み中ですが）、相変わらず綺麗なりんご娘ちゃんと初めてお会いしたKさんとの４人でお邪魔しました。

今日のパンはシンプルな生地に橙葉ちゃん手作りの抹茶餡、白餡、ハーブ、などを加えて作る何にでも応用できそうなパン。餡もの大好きなワタクシには堪りません。
パンを作るのも楽しみだったけどそれ以上に橙葉ちゃんのお手製ランチを楽しみに行ったワタクシ。色彩鮮やかで、しかも美味しいランチを頂き満足満足！
ちゃんとパンの作り方覚えてきた～？って聞かれるとちょっと困りますが、優雅で楽しい時間を過ごさせていただきました。
ただ家に帰ってきて家の中を見たときには「なんでワタクシの家はこんなにセンスもなく汚いだけなんだろう」と悲しくなりましたが…。

やっぱりモンキーをティミーに預けてもっと一人で外出すべきだと言うのが今日の感想！ティミーの感想は？まっ、どうでもいいや。

橙葉ちゃん、ご一緒してくださった皆さん、幸せな一日を有難うございました。また宜しくお願い致します。

構図など考えることもできないワタクシの写真…。

素材の味を上手に引き出す橙葉ちゃんのランチ。美味しゅうございましたわ。

こんな風に素敵なテーブルでお上品に毎日ランチを頂くことができたらなぁ…。

写真がボケましたが、りんご娘ちゃんの作った桜型抹茶餡パンがとても綺麗でした。桜の塩漬けがのっています。



りんご娘ちゃんがそっと帰り際マフィンをくれました。美味しかったよ。有難う！もっとちょうだいね！



粘土で遊んでいたけど、りんご娘ちゃんのマフィンの誘惑に負けてかぶりついているモンキー。二つも食べた！
 




ついでに私が持ち帰ったパンも見つけてガブリ。今日一日なにも食べさせてもらわなかったのか？？
抹茶餡はママのお気に入りなのであげたくなかったんだけどぉ？

ピアス

シャワーを浴びようと思って服を脱いでいるときに片方のピアスがないのに気づき、大慌て。裸のまま家中をウロウロして（大不評でした）探し回りましたが見つからず凹み気味。
ピアス自体は高いものでもなければもらいものでもないのですが、お気に入りだっただけに涙。
　数年前に片方だけ残ったピアスを処分したらその数日後に失くした方が見つかるという（本当に臍を噛む思い）とても悔しい経験をしただけに、このひとつだけポツっと残ったピアスを処分する勇気のないワタクシ。
購入したお店に行けばもしかしたら同じ商品があるかもしれないけど一つだけ売ってくれるわけではないしなぁ…。どうしたらいいのかぁ？

みなさんは一つだけ残った寂しそうなピアスどうしていますか？

震災から二年

東日本大震災から２年。
遠くに離れていて第三者的にしか見ること、感じることのできない私でも胸が張り裂けるような痛みは消えません。
未だに３１万５１９６人もの人達が避難生活を強いられているとのこと。少しずつ改善はしているのだろうけどその数字の高さに心が塞ぐ思いです。　

今日のニュースではDV（ドメスティックバイオレンス＝家庭内暴力）が前年の約６４％増と聞きました。震災の影響で失業中の家族に特に多いとのこと。ただこの数字も被害が報告されている分だけなので本当はもっと多いのだと思います。夫婦間の暴力、虐待は子供への暴力、虐待へとつながる可能性も高いのはまぎれもない事実。　DVを受けている人が隠すのではなく外部へSOSをすることもですが、プロのカウンセリングを受けるなどして再発防止を家族一団でして欲しいと痛切に思います。日本の文化では家族の恥は隠すことやDVを受ける側も責任があると思い込む傾向がありますが、それは間違っていると認識してもらえるにはどうしたらいいのでしょうね。
復興というのは建物や交通機関、町の建設だけではありません。被災者の心の復興も一緒にさえなければならないと強く思います。

改めて尊い命が奪われた方々の冥福と、被災者の方々の復興を祈ると共に、これからも遠く離れたカナダから何か貢献できるようにしていきたいと思います。

ZARA Online Shopping is finally here!

世界中で大人気のZARA。大人のファーストファッションの中でもファッション性が高いお店。
おとといからカナダでもやっとオンラインショッピングが出来るようになりました（リンクはこちらから。）
ユニクロと違ってカスタマーサービスや店のきれいさは全くないが故に、オンラインのほうが買い物しやすいかも。お店で試してサイズがなければオンラインで購入が一番賢い方法かな？
$50以上で発送料はただ。リターンやエクスチェンジは一ヶ月以内ならお店でも可能だそうです。

子供服も結構あるみたいだからモンキーにも何か買ってあげようかなぁ…と今夜もブラウジングする予定。無駄遣いしないように気をつけなければ～！

一月は風邪

あっという間に一月が終わろうとしていますが、皆さん2013年の初めの月はどのように過ごされましたか？
koko家は風邪とインフルエンザに支配された一ヶ月となりました。なのでブログも全く更新できませんでした。何度かチェックして頂いた方々ごめんなさい。

明けましておめでとうと同時にまずティミーがダウン。彼の父の記念すべき80歳の誕生日会も参加できず…。
少しずつ回復してきたかなぁと思われたその一週間後にモンキーがダウン。午前中は元気だったのに午後になって急な発熱。一気に39度近くまで上がったので多分インフルエンザかな～。昼間はぐったりしているだけで静かなモンキーだったのですが夜は約20分ごとに起きて泣き続ける始末。このままでは私にも移ってしまうと思っていた数日後に案の定発症。久々の高熱にうなされました。熱が引いた後はまた咳と鼻水が続き、（クリスマス前後に咳風邪を患っていたのです）ほぼ完治するのに二週間以上もかかってしまいました。今でも夜になると少し咳がでるような感じです。

ティミーがダウンしてすぐインフルエンザの予防接種を受けようかと思ったのですが、医者から免疫が出来るまでに14日かかることと約60%防ぐことしかできないという説明を受けたのでやめました。今年は特にインフルエンザが流行っているようです。USAの幾つかの州では非常事態宣言も出たと聞いています。

この一月、koko家では約20Lほどのチキンスープを作って食べたと思います。風邪＝チキンスープを信じているティミーの要請でとにかく毎日スープが食卓に上がっていました。年末に大量にチキンブロス（ダシスープ）を仕込んでおいて良かったぁ。同じ味では飽きるので中華味、和風、ホワイトソース、トマトベースといろいろ変えましたが、当分スープは欲しくないなぁ（笑）。

あとkokoが高熱でダウンした夜、ティミーが「栄養をつけなくては！」と中華料理を注文したのには参りました…。牛肉に豚肉、チキン料理まで頼んでくれたのですが、高熱で死にそうなkokoとモンキーに脂ぎった中華を食べろって言う方が無理。ほとんど食べない（食べられない！）ワタクシ達に怒るティミーをパンチしてやろうかと思ったのは当然ですよね～。

長々した風邪日記になりましたが、まだまだインフルエンザの流行は続きそうです。どうかお気をつけくださいませませ。

Dine Out Vancouver 2013

数週間前からカレンダーに大きな星印を書き込んで待っていたこの月曜日。
そうです！今日からDine Out Vancouverの予約が開始されました。

バンクーバーに住んでいる方にはお馴染みの行事になってきたのではないでしょうか？メトロバンクーバー地区のレストランがDinnerを$18~$38(Lunch用レストランも有り）で提供する大きなイベントです。正直言って昔ほどハイエンドなレストランは参加していないものの、いろいろな種類のレストランが参加していてリストを見るだけでも楽しそう！
日本系のレストランも何軒か参加しています。炙り寿司で一躍有名になったMiku, Minami、居酒屋スタイルのHappa、焼肉の牛角なんかもありました。

子連れのワタクシはあまり夜に外出ができないので今年は一店舗に絞りました。悩んだ末、ガスタウンにあるL’Abattoirに決定。ここのフレンチはとても評判が高く、行ってみたかったお店の一つ。
あまり遅くなるわけにはいかないのでお店がオープンする夕方5時半から張り切って行って来ます！

本当はあと3件くらい行きたい所ですが今年はこれで我慢しようと思っています。みなさんも機会がありましたら是非試してみてくださいね～。

正月ボケ

4日はワタクシにとって大切な人達（二人）の誕生日。
一人はティミーパパ。今年で80歳を迎えました。ティミーママとかなり歳が離れているのですが、とても80歳には見えない健康で紳士なティミーパパです。はっきり言ってティミーとは正反対の性格。少しでも似てくれたら良かったのにって思うこともしばしば…。今週末にお誕生日会を開く予定です。これからも健康で長生きしてくれることを祈って高級（苦笑）ジューサーをプレゼントします。

もう一人の大切な方はワタクシがカナダに来たばかりの頃に料理教室で知り合ったナオミさん。彼女は今年で81歳。想像を超えるパワーと愛を持った女性で、ただただ尊敬するのみです。彼女に教わった料理の数は100を超えているかもしれません。家族の看病のため最近は外出しない彼女ですが相変わらず新しいレシピを考え出している素晴らしい方です。
ところがワタクシ、ナオミさんが今年80歳になったと思い込み張り切って電話をしたら彼女から「あら～わたし81よぉ」って…。ガガ～ン！大間違い＆去年に限って電話しなかった！！
タイトルには正月ボケって書きましたが本当はただの大ボケ～。慌てて嘘の情報を渡してしまった友人に電話したらもうギフトを購入してしまったとのこと。Oh No～！ごめんねぇ。
正月早々から友人を失いかけたワタクシでございました。

ところでワタクシの今年の計画の一つにボールペン字の練習というのがあります。
＊注＊　日ペンの美子ちゃんじゃあございません。←懐かしいでしょ？
日本で流行っている？美文字練習帳なるものを頂きましたのでそれを活用してみようかと思いまして。
一ヵ月後には流暢な文字でブログのアップでもしてみようかと（どうやって？）思っております。二日坊主のこのワタクシが出来るかどうかどうかお楽しみに！

では最後に懐かしの美子をどうぞ。

お正月には出汁

明けました！

ここカナダでは元旦だけが休みで２日からはすべてが通常通りになります。何年住んでいてもお正月三が日くらいのんびりさせろやいっ！て思ってしまいます。
日本のニュースで百貨店なども初売りを元日に変更し、福袋を求めて何千人という列ができたと聞きました。個人的にとても残念に思います。ワタクシはお正月のあの静かな（お店が閉まっている）雰囲気が大好きなのになぁ…。することがないから子供たちは凧揚げや羽子板つきに燃えたり、お年玉の使い道を考えてニヤニヤしたり、大人たちも御節に飽きながらもコタツでぬくぬく過ごすお正月。そんな正月を過ごすことはもう日本ではなくなるんでしょうねぇ。

まだ咳がでるワタクシなので初詣などは控えておりますが、年末年始になると必ず発症する出汁（だし）病を楽しんでおります。出汁病（ダシビョウ）？？出汁病とは文字通り出汁を作りたくなる病気でございます。年越しそば、お雑煮、御節など日本料理が増えるこの時期、昆布、かつお、しいたけなどを使った自家製の出汁を丁寧に作りたくなるんです。
そんな丁寧に作ったお出汁で頂く年越しそばなぞは「日本人で良かったっぺ～」とあなたのDNAを刺激してくれること間違いなしでございます。
ということでここ数日、違う種類の昆布を混ぜてみたり鰹節の量を変えてみたりと理科の実験のようなことを続けているワタクシです。